Vanille-Möhrenmuffins
Zutaten
100 g Butter
250 g Mehl
100 g Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
1 Pkg Backpulver
250 g Vanillejoghurt
30 g gehackte Mandeln
Zubereitung
für ca. 12 Muffis
Möhren fein raspeln
Butter zerlassen
Eier,Zucker, Butter, Van.Joghurt verquirlen
Alle trockenen Zutaten mischen und dazugeben
Möhrenraspel dazu
ca. 30 min bei 170°C Umluft