500 g frischer Spinat
1 Stange Lauch
1 Pkg Schafskäse
1 Ei
2 EL Creme fraiche
Salz & Pfeffer
für 1 Blech
Hefeteig Schiffchen(Rand hochstellen)
Rand mit Ei bestreichen, Füllung dazu
15 min bei 200°C Umluft