Nussecken

100 g Butter

200 g Mehl

75 g Zucker

1 Ei

1/2 Pkg Backpulver

175 g Butter

175 g Zucker

1 EL Milch

200 g Haselnüsse

50 g Butter

125 g Mehl

50 g Zucker

1 Eigelb

1 Pkg Vanillezucker

1 EL Wasser

60 g Butter

100 g Zucker

1 Pkg Vanillezucker

1 Eiweiß

2 EL Wasser

150 g Haselnussmehl

Teig zusammenrühren und in die Springform geben

Masse in einem Topf erhitzen und auf den Mürbeteig geben

nach dem Backen die Unterseite mit Schokoglasur bestreichen

Teig zubereiten und dann 1h in den Kühlschrank

Butter, Zucker und Vanillezucker aufkochen lassen und dann wieder abkühlen lassen

danach Eischnee und Haselnussmehl hinzufügen

Teig ausrollen und Masse darauf nach backen mit Kouvertüre verziehren

50 min bei 175 °C Umluft